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Carta dei vini

Vini selezionati dal nostro territorio

Una selezione di bianchi, rossi, rosati e bollicine pensata per accompagnare i sapori della nostra cucina e valorizzare ogni momento a tavola.

Tutti i vini presenti in carta provengono da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione avviene con l'utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.

Bianchi

  • Vermentino - Antonio Camillo €22

    Vermentino 100%

  • Trebbiano - Capezzana €36

    Trebbiano 100%

  • Sassa - Alessandro Tofanari €20

    Vernaccia di San Gimignano 100%

  • Vivaio - Alessandro Tofanari €26

    Vernaccia di San Gimignano 100%

  • Bianco - Fabbrica di San Martino €34

    Vermentino 30% Trebbiano 30% Malvasia 30%

Rosati

  • Syrah Rosa - Amerighi €22

    Syrah 100%

  • Rosaspina - Fabbrica di San Martino €26

    Sangiovese 100%

  • Rosa delle Calle - Le Calle €26

    Ciliegiolo 100%

Rossi

  • Campo Rombolo - Le Calle €24

    Sangiovese 100%

  • Canaiolo - CasalSole €20

    Canaiolo 100%

  • Ebrius - Valle Del Sole €34

    Sangiovese 100%

  • Palistorti di Valgiano - Tenuta di Valgiano €36

    Sangiovese 70% Merlot 20% Syrah 10%

  • Ciliegiolo - Antonio Camillo €24

    Ciliegiolo 100%

  • Ciliegiolo Vallerana Alta - Antonio Camillo €36

    Ciliegiolo 100%

  • Pilandra - Falzari €26

    Sangiovese 100%

  • Chianti Classico - Val delle Corti €36

    Sangiovese 95% Canaiolo 5%

  • Ciglianello - Cigliano di Sopra €24

    Sangiovese 95% Canaiolo 5%

  • Chianti Classico - Cigliano di Sopra €34

    Sangiovese 95% Canaiolo 5%

  • Syrah - Stefano Amerighi €36

    Syrah 100%

Bollicine

  • Metodo Classico - Montellori €40

    Chardonnay 100%

  • Metodo Classico - Felsina €32

    Sangiovese 60% Chardonnay 20% Pinot Nero 20%

  • Metodo Classico Rosè - I Gigli €38

    Barsaglina 100%

Vin Santo

  • Chianti Rufina DOC - Cerreto Libri €40

    Trebbiano 90% Malvasia 10%

  • Carmignano DOC - Capezzana €64

    Trebbiano 90% Colombano 10%

  • Empolese DOC - Fattoria Piccaratico €34

    Trebbiano 90% Malvasia 10%